Geavanceerd filtersysteem
Ventilatiesysteem
| Geforceerde ventilatie | Koelt de spoel om productiedampen te condenseren en deze in de trommel af te zetten. |
| Afzuiging | Voert de frituurdampen af om te worden gerecirculeerd door de condensatiefase, het expansieventiel en de metalen en actieve koolfilters. |
| Afzuigdebiet | tijdens productie 0,0734 m³/s stand-by 0,0367 m³/s |
Condensatie- en filtratiesysteem
| 1e condensatiefase: | Alle dampen stromen door de spiraal. |
| 2e condensatiefase: | Zodra de dampen zijn gecondenseerd, wordt de vloeistof overgebracht naar de condensatietrommel. |
| 3e filtratiefase: | De droge lucht wordt verder ontvet in het filter. |
| 4e fase zonder rook of geuren: | Tot slot passeert de lucht door actieve kool om de geuren te elimineren. |
ELEKTRISCHE SPECIFICATIES EENFASIG
| Voltage | 230 VAC |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Aardlekschakelaar | 16 A |
| Stekker/stopcontact | IEC 60309, 32 A 3-polig stopcontact |
| Max. ingangsvermogen | 3.500 watt |
PRODUCTSPECIFICATIES
| Oliecapaciteit | 5,5 liter |
| Belading vultrechter | Invoer voor één product / grote porties van 500 g |
| Productie per uur | Tot 33 kg |
| Bediening | 127 mm touchscreen / 8 programmeerbare producten |
| Bovenkant (voor het laden) | 300 mm |
| Zijkanten | 150 mm |
Afmetingen
| Hoogte | 790 mm |
| Breedte | 669 mm |
| Diepte | 482 mm |
| Diepte met schaal | 625 mm |
| Gewicht | 70 kg |
| Verpakt gewicht | 86 kg |
| Verpakte afmetingen | 800x600x1230 mm |
