Technologie avancée
Cuit 2 produits à la fois, tout en gardant 4 en attente
Sa conception innovante permet de programmer 6 portions à la fois : 2 dans la chambre de friture et 4 dans le carrousel, sans avoir besoin de recharger.
Cuisson de qualité
PORTIONS JUSQU'À 500 G CHACUNE
Son système compact, efficace et propre finit les produits en un temps record et avec une finition parfaite.
Cuisson automatique intelligente
Cuisson intelligente et numérique
Un écran intelligent permet un contrôle intuitif des programmes de cuisson et une surveillance rapide et efficace de l'ensemble de la machine.
8 programmes préréglés
Écran tactile de 127 mm
Commande simple et intuitive
Fournit à l'utilisateur des informations en temps réel
FES
SYSTÈME D'EXTINCTION D'INCENDIE INTÉGRÉ
4 s
Détection d'incendie
1 s
extinction du feu
28 s
décharge totale
Avantages du système FES
- Ses composants actifs sont l'eau et des additifs 100 % biodégradables, non toxiques et respectueux de l'environnement.
- Il est optimal pour éteindre les feux de classe F et son efficacité est approuvée pour les classes A et B.
- Le produit déchargé n'endommage pas les éléments avec lesquels il entre en contact.
- L'absence de poudre évite la création d'un environnement à faible visibilité dans les espaces fermés.
- Contrairement aux extincteurs au CO2 et à poudre, il n'y a pas de risque d'asphyxie ni de détresse respiratoire en cas de décharge à l'intérieur.
EcoFry
Le cycle parfait
Protège l'huile de la lumière et minimise son contact avec l'oxygène, prolongeant ainsi sa durée de vie. Il contrôle la température sur deux niveaux et remue l'huile en continu.
Il sèche en extrayant l'eau, l'huile évaporée et les particules solides volatilisées, laissant un produit doré et croustillant.
1 Friture
2 Séchage
3 Extraction
Notre mission
Nous révolutionnons la cuisine professionnelle
L'innovation est dans notre ADN
Chez QualityFry, nous croyons en une cuisine professionnelle efficace grâce à l'innovation. C'est pourquoi nos conceptions ont fait de nous des pionniers en matière d'économie d'énergie et de sécurité de l'opérateur, grâce au système intégré d'extraction des fumées (Built In Fume).
Système Ecofry
Notre système EcoFry, basé sur une innovation et un développement constants, minimise l'empreinte écologique et améliore l'efficacité énergétique. Nous économisons 24 % de consommation d'électricité. Nous réduisons les temps de friture de 27 %. Nous diminuons la consommation d'huile de 37 %. Une friture plus saine et de meilleure qualité.
Service personnalisé
Notre objectif est centré sur les besoins réels de nos clients : leur offrir les meilleures solutions de cuisson et les accompagner grâce à une expertise exceptionnelle et à notre vaste réseau de distributeurs et de partenaires de service dans le monde entier.
Qualité garantie
Notre module de friture vertical fermé et innovant frit sans lumière et pratiquement sans oxygène. De cette manière, nous minimisons les pertes de chaleur et assurons une température d'huile constante pendant la friture, garantissant une qualité exceptionnelle.
Réservez une démo
Participez à l'un de nos événements inspirants pour découvrir comment l'équipement QualityFry améliore la productivité de votre cuisine.
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